家乡食品加工业的发展、并不、担心我们种植的大蒜的销售。临泉县长官镇桥口村的家，庭主。人，杨兰平告诉，近年来，当地食品加工业发展起来，形成了农业工业化的社会。以订单的形式形成利益社区的农民可以、放心，他们不再担心市常今年的大蒜价格是4，5美分一斤，直到前几年。现在，由于订单种植的早期锁定价格，加工厂的市场风险比以前低得多。。
随着原材料的稳定供应，加工企业的生产也充满了马力。7月18日，在临泉恒达食品有限公司脱水蔬菜、加工车间，将一袋大蒜送入切片机进行切片清洗，并将。其送入干燥箱脱水。几个小。时后，脱水的大蒜片从生产线中流出。
大蒜片的进一步研磨和加工也可以制成具有较、高附、加值，的大蒜粉。。企业负责人吴俊峰说，恒大食品是一家年产各类脱水蔬菜8000吨的外贸企业，主要从事生姜、大蒜、；胡萝卜等脱水蔬菜的深加工。目前，有足够的订单供应短缺。1吨大蒜近1000元加工成大蒜片可以卖到10，000元，4斤大蒜、片扣除成本附加值黄大仙精选三肖三码区可增加两、倍以上。吴俊峰说。
要振兴农；村产，业，就必须通过扩大产业链来提高农产品的附加值，。阜阳市农业&#;委员会副研究员陈飞说，去年阜阳市农产品加工产值达1、0。00亿元，占，全省年产值的9.4%。形成了9个农产品加工产；业集群，如水稻加工、脱水蔬菜加工、中药材加工等。
从全省的角度来，看，农产品加、工业也保持了良好的发展势头，不仅扩大了产业集聚，而且继续加强龙头企业的快速发展。农产；品加工产值与农业总产。值的比例由去年的2.1%提高到2.2%。加工业已成为农村产业振兴的强。大发动机。省农业委员会产业化指导办公；室主任徐大文说，到2017年底，全省6789家农产品加工企业比去年同期增加了360家。2！017年，全省农产品加工产值比去年同期增长百分之九点二。中药材加工、辅助食品加工、茶叶加工、蔬菜水果加工、畜禽产品加工等关键行业继续迅；速发展。&#;大型企业和加工企业不多，大多以&#;初始加工和粗加工为、主要农产品加工和转化！不足。
河南省在农业产业化方面处于全国前列，仅在资本市场上市就有33家农业&#;企业。全国每10个饺子唐元中就有7个来；自河南。面粉和面条；产量占全国火腿肠&#;产量的37%，占全国的一半。
；农业的核心是龙头企业不强、。徐大文认为。以阜阳市为例。共有4！91家领先企业年产值！超过；1亿元，但尚未超过50亿元。我省农产品加工业的不足。
此外，农产品加工水平低、农产品加&#;工转化率低也是我省农业产业化发展的不足。规模企！业和加工企业的总数并不。多，而且大多以初始加工和粗加工为主要农产！品的加工、和转化不足以。抵御风险的能力。它已成为加工业面临的一个常见问题。陈飞说。
安徽富贵三宝食品！集团位于巢湖畔，，是一家水产品深加工企业。企业负责人告诉，长期以来，我国水产品的加工主要是手工加工的、。淡水；鱼的加工总量约为60%。加工副产品，如鱼头，鱼尾，鱼骨，，经常被用作垃圾处理，或者用于饲！料加工或&#;农！田肥料。在渔业发达国家，水产加工副产品得到了充分利用。公司负责人说。
绿地食品有限公司是临泉县一家深加工牛肉和羊肉企业的总经理徐贵吉，他说，该公司主要从事屠宰和冷冻产品的生产。为了进一步；挖。掘产品的附加值，产品的附加值现在正朝着，深度加工的方向，转变。休闲食品，如牛肉干，价格超过100元一斤。徐贵吉还表示，目前肉类加工市场的竞争极为激烈，与初创企业相比。中，小；企业在规范生产成本控制品牌建设中面临着诸多挑战。通过精加工和深加工，努力实现&#;附加值的最大化，充分利用前垃圾，增加优质项目，&#;吸引和培育当地领，先企业，加快农业产业；化的步伐。
富黄三珍利用鱼片加工过程中产生的碎肉生产海峡鲶鱼辣酱，利用鱼骨架作为研磨生物降解的原料。生产高档鱼糜辣酱，利用巢湖低&#;值&#;鱼类-毛草鱼生产酱油丰富的凤凰尾鱼油辣椒。通过深度加工。产品，力求最大限度地提高附加值。鱼头、鱼尾、鱼骨、等以前的垃圾都。被“吃干了”。企业负责人介绍了通过综合利用水产品加工副产品企业不断挖掘水产品加工潜力，扩大产&#;业链，增加增值空间..开发！了100多，种鱼类和虾调味酱清真食品。
去年，我省了加快农业产业化。发展的，实施计划(201，7/20。21)。力争上述农产品加工产值达到1.5万亿元，主要农产品加；工转化率达到70%左右，农产品加工产业；水平显著提高。形成了一批以农业产业化为主，导的意甲团队。
徐！大文介绍说，根据中央省委第一文件的精神，，省农业委员会今年将组织和实施农业产业化发展项目。促进农业产&#;业化的更好、更快的发展&#;，力争全省农产品加工！产值增长8.5%以上。
为了弥补农业产业化的不足、，必须重视，当地农业产业化企业的；培育，增加优质项目的培育和支持领，先企业的发展。徐大文说，今后，我省将加大对领先企业的培育和支持力度，建设一批大型领导企业，发挥更好的领导作用。做好招商引资调度服务工作，引进，国内外知名农产品精深加工企业..加强农产品加工园区建设，促。进优势产业和优势企业向优势地区集约！化。